A hosszúra nyúlt nyári szünet után azonnal a közepébe vágunk és az egyik legkedveltebb tőzegelt malttal térünk vissza. Islay kultwhiskyje, az öreg hölgy, aki inkább jelmezekbe bújt szellem, az Ardbeg . Lehet ilyet írni, hogy kult? Szerintem a sziget összes whiskyje kiérdemelhetné a címet ilyen-olyan megközelítésből, de mivel az Ardbeg az, amelyiket a legtöbbször gyömöszölik ebbe a kategóriába, így kezeljük mi is eképpen. Egy jó Ardbeg 10 évest inni mindig ...

Vannak whiskyk, amiktől már a kóstolás előtt sokat várok. De látatlanban nem szabad sokat várni semmitől. A Cragganmore 12 éves alapkiadása is ilyen volt. Lehet, hogy csak én voltam rossz passzban, lehet, hogy nem volt megfelelő a kóstolás, nem tudom.

A Cragganmore a DIAGEO Classic Malts szériájának tagja (volt már róla szó a blogon). Állítólag enyhén tőzegelt malátából készül, amit én nem éreztem rajta. Egyedi karakteréhez hozzájárul még a hosszú ...

Rendhagyó kóstoló: megjelenés után nem sokkal ízlelhetjük a legújabb Kilkerrant! Volt már a blogon Kilkerran : a Mitchell család érdekeltségébe tartozó másik lepárló, a Glengyle 12 éves alapkiadását kóstoltuk, amit azért nem Glengyle-nak hívnak, mert ez a márkanév a Glen Scotia tulajdonában van. Vannak azért arrafele is érdekes dolgok, de a whiskyre visszakanyarodva, Campbeltownban nem sietik, nem kapkodják el a dolgokat; mondjuk nem is tudnák, mert a Kilkerran ...

Zárjuk a hétvégét egy különlegesebb kiadással, a korábban tárgyalt Macallan whiskyk egy komolyabb arcával.

Az  Edition Series  egy olyan széria, amelyben gondosan válogatott különböző típusú hordókban érlelt whiskykből áll össze a végén a palackba kerülő single malt. A lepárló minden évben más-más partnerrel dolgozik együtt az Edition kiadás létrehozásában. Az első tétel nyolc, legkülönbözőbb méretű, sherryvel kezelt európai és amerikai ...

Már nem mai kiadás, ebben a formájában már nem is létezik, hiszen helyét átvette a Toiteach A Dha névre hallgató, második rész. A Toiteach jelentése füstös. A harmadik tőzegelt Bunna ebben az egyhetes összekóstolásban, de a legellentmondásosabb is. A Toiteach olyan, mint egy elkezdett, de be nem fejezett munka.

Bourbon és sherryhordós érlelésekből lett megalkotva, kevésbé füstös, mint másik két társa a sorban. Lehetett volna jobb is, vagy más hordók, vagy ...

A Bunnahabhain-nél szerintem sportot űznek abból, hogy a eleve a magát kimondhatatlan nevű maltként aposztrofáló lepárlóban különlegesebbnél különlegesebb neveket adnak a kiadásoknak. Ezt csak amolyan mellékesként említem meg a portfólió egyik legfrissebb tagjánál, a Stiúireadair-nál.

Az elmúlt posztokban végigmentünk a Bunna számtalan alapkiadásán - és a hangsúly ezen van, ugyanis a következő etpaban független palackozók által kínált Bunnahabhaint ...

A sherrys tételek után kapásból nagyot urgrunk, a tőzeges vonalból a Ceóbanach névre hallgató, bourbonhordós érlelésű maltot kóstoljuk, ami reményeim szerint fog mutatni hasonlóságot akár más Islay whiskykkel. Ez a több, mint 10 évig érlelődő kiadás is hivatott megtestesíteni a klasszikus tőzegelt vonalat, ami egyébként a lepárlót is jellemezte az 1960-as évek előtt.

A Bunnahabhain a "Móine" kategória alá sorolja a tőzegelt whiskyjeit, ami skót gaél ...

A Bunnahabhain travel retail sorozatának legújabb, harmadik darabja az An Cladach. Az előző kettő, a Cruach Mhona és a francia boroshordókban érlelt Eirigh Na Greine pároshoz csatlakozik. A név jelentése "A part", de ezt a nevet viseli egy úgynevezett bothy - a skót felföldön gyakori nyitott menedékház - is.

Az An Cladach alkoholfokban erősebb, 50% abv és főként sherryhordós érlelésekből alkották meg, egyéb információt a hordófelhasználásra nem találtam. ...

A Bunnahabhain travel retail szegmensének kiadása az Eirigh Na Greine - a név jelentése "reggeli ég". A whisky alkoholfoka a már megszokottnak mondható 46,3% abv. Teljes időben francia és olasz vörösboros hordókban érlelt whiskykből alkották meg, ami az idők során változhatott, ugyanis a lepárló jelenleg csak mint francia vörösboroshordós érlelés hivatkozik rá, régebbi jegyzetekben azonban az olasz is említésre kerül. A kiadás jó ideje létezik, elképzelhető, ...

A nehezen kimondható Bunnahabhain is Islay régi nagy lepárlóinak egyike a viktoriánus időkből. Alapwhisky.

Alapításának éve 1881. Míg a többi Islay malt egyaránt létezett single maltként és vándorolt blendekbe, a Bunna' inkább az utóbbi szerepet játszotta (Famous Grouse, Cutty Sark, később Black Bottle). Az 1960-as évek whisky fellángolása idején a lepőárlóüstök száma megduplázódott (egyébként hatalmas, robosztus lepárlóüstjeik gazdag réz-párlat ...

Néhány poszttal ezelőtt volt szó a campbeltowni Springbank Distillery tőzegelt variánsáról, a megkapó ízű Longrow-ról. Karaktere a régi campbeltowni időket idézi meg. Nevét is egy régen eltűnt lepárlóról kapta a kiadás (Longrow, 1824-1896-ig működött). A Springbank 1973-tól állít elő erősen tőzegelt whiskyt.

A Longrow alapkiadás alapvetően bourbon-, és sherryhordós érlelésekből lett megalkotva, de számtalan limitációja létezik, amik a gyűjtők ...