Az egyik magyar whiskys csoportban nemrég heves vitákat generált a campbeltowni lepárló tőzeges kalandozásának újabb reinkarnációja, így elérkezettnek láttam az időt, hogy a régóta a polcon lapuló mintát feldolgozzam. Már amúgy is a harmadik részt várjuk a Kilkerran Heavily Peated, vagy ha úgy testzik, Peat in Progress kiadásából.
Ahogyan annak idején a lepárló indulásakor elindultak a különböző "Work in progress" palackozásokkal, mire elérkeztek a 12 éves, permanens alapsori darabhoz, úgy az erősen tőzegelt variáns sorozatának végén is többen korjelölt tőzegelt Kilkerranra számítanak. Most azt hisszük, milyen sokára fog eltelni ez a 10 év és nézd meg, már a harmadik kiadás jön...
Nekem nagyon tetszik a Glengyle új füstbombája. Elfogult is vagyok a Kilkerrannal kapcsolatban, mert abszolút közel áll hozzám nemcsak a karaktere, hanem az is, hogy úgy válik lassan kultwhiskyvé, hogy még nem emelkedett megfizethetetlen magasságokba az ára.
A Kilkerran Heavily Peated Batch 2. 55% ex-bourbon és 45% ex-sherryhordós érlelésekből lett összerakva, házasítva. Az első kiadás is ugyanezzel a hordóaránnyal bírt, valamivel alacsonyabb alkoholfokon, de azt tudni kell, hogy ez a whisky nemcsak 80ppm körüli fenoltartalommal érkezik, hanem 60% körüli alkoholfokkal is.
Én egy hordómintát kóstoltam, szóval a végső kiadás ettől valamivel eltérhet.
Kilkerran Heavily Peated, 60,9% abv
Ország: Skócia
Régió: Campbeltown
Lepárló: Glengyle Distillery
Tulajdonos: J&A Mitchell & Co.
Szín: arany
Illat: azonnal jól artikulálható illatok: hamuba forgatott fudge (tejkaramella), lép a kaptárból, törökméz, elszenesedett fa. Aztán karakteresebb jegyek, műanyag padló, fertőtlenítőszer és végül széna. Jól elkülönülő, határozott illatok.
Íz: az alkohol kissé arconvág elsőre, de mellette megjelenik az elszenesedett fa, rajta bársonyos tőzegesség, száraz fű. Vízzel egyértelműen kijön a hordós-fás aromák, ami mellé műanyag, száraz fű, vizes füst, szurok csatlakozik, ízben pedig a széna köszön vissza.
Értékelés:
81.43
Akinek bejött az előző batch, annak ez is be fog. Magasabb alkohol, ugyanaz a hordóarány.
A Kilkerran Heavily Peated a poszt megírásának pillanatában 18990 forintért elérhető a WhiskyNet kínálatában.
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
