Régi adósságot törlesztek magammal szemben, hiszen az ír kísérleti főzde termékeit már régóta meg akarom kóstolni. A múltkori oldschool kóstolás után most egészen új vizekre evezünk. A craft lepárlók sikerén felbuzdulva, vagy talán épp azt ösztönözve, a skót, az ír és az amerikai whisk(e)y…

2021 nyarán, a pandémia kellős közepén sem lankadt a jó whiskyk megismerése iránti vágy és a skót kapcsolatoknak köszönhetően egy remek Glen Moray sort tudtunk kóstolni, különleges kiadásokkal. Mielőtt a whiskykre rátérnénk, nézzünk meg pár adatot a Glen Morayról! A Glen Moray a Speyside régióban,…

Korábban, a múltban sem volt szokatlan, hogy egy-egy cég valamelyik hatalmas grain lepárló-komplexuma mellett, vagy annak udvarán single malt distilleryt is üzemeltetett. Ezek hasznos együttélések voltak a blended whisky előállítás tekintetében, mindenféle párlat egy helyen állt rendelkezésre. Aztán…

Amikor elkezdtem komolyabban érdeklődni a whisky iránt és belemélyedni a különböző irányokba, megjelenésekbe, már akkor feltűnt, hogy a 2010-es évek egy lepárlónyitási hullámot hoztak és a skót single malt whisky népszerűbb, mint valaha. Nemcsak a nagy szeszipari konglomerátumok építettek új…

Az elmúlt napok kóstolásai után evezzünk vissza Campbeltownba és kezdjük meg egy eddig nem tárgyalt ottani főzde whiskyjeit. A skót whiskybe belemélyedve az első között tudjuk meg azt az információt, hogy milyen whiskyrégiók vannak Skóciában. Olyasmi ez, mint a borvidékek, csak épp kevesebb.…

Zárjuk a hétvégét egy különlegesebb kiadással, a korábban tárgyalt Macallan whiskyk egy komolyabb arcával. Az Edition Series egy olyan széria, amelyben gondosan válogatott különböző típusú hordókban érlelt whiskykből áll össze a végén a palackba kerülő single malt. A lepárló minden évben más-más…

A Bunnahabhain a Mòine gyűjtőnév alá sorolja, csoportosítja a tőzegelt kiadásait, hiszen a szó jelentése skót gaél nyelven tőzeg. Létezik azonban ilyen név alatt hivatalos palackozás, amiről azonban igen kevés információ lelhető fel a weben, még a lepárló hivatalos oldalán sem. Egyetlen helyen…

A Bunnahabhain-nél szerintem sportot űznek abból, hogy a eleve a magát kimondhatatlan nevű maltként aposztrofáló lepárlóban különlegesebbnél különlegesebb neveket adnak a kiadásoknak. Ezt csak amolyan mellékesként említem meg a portfólió egyik legfrissebb tagjánál, a Stiúireadair-nál. Az elmúlt…

A sherrys tételek után kapásból nagyot urgrunk, a tőzeges vonalból a Ceóbanach névre hallgató, bourbonhordós érlelésű maltot kóstoljuk, ami reményeim szerint fog mutatni hasonlóságot akár más Islay whiskykkel. Ez a több, mint 10 évig érlelődő kiadás is hivatott megtestesíteni a klasszikus tőzegelt…