2021 nyarán, a pandémia kellős közepén sem lankadt a jó whiskyk megismerése iránti vágy és a skót kapcsolatoknak köszönhetően egy remek Glen Moray sort tudtunk kóstolni, különleges kiadásokkal. Mielőtt a whiskykre rátérnénk, nézzünk meg pár adatot a Glen Morayról!

A Glen Moray a Speyside régióban, Elgin városában található főzde. Lágy, gyümölcsös alappárlata könnyen iható. A főzde története sörfőzdeként kezdődött 1828-ban, majd 1897-től ...

Ebben az évben tizenkettedik alkalommal rendezték meg a hazai whisky- (és párlatkultúra) legnagyobb eseményét, a Whisky Show Budapestet . Az elmúlt négy alkalommal (2018, 2019, 2021, 2022) belülről, a házigazda soraiból kísértem és dolgoztam végig az eseményt, ezúttal már csak alkalmi segítségként és újra vendégként voltam jelen a kétnapos, új helyszínre költözött rendezvényen.

A show az utóbbi egy-két évben már sok kritikát kapott a hazai, ...

Bezárt lepárlók whiskyjét kóstolni egyre inkább olyan privilégium lesz, amit csak szűkebb létszámú és vastag pénztárcájú whiskykedvelők engedhetnek meg maguknak. Vagy már most is olyan privilégium? Mert néha azért adódik esélyünk rá: egy-egy sorba beférnek, egy-egy szabad kóstolón felbukkannak, rendezvényen belefuthatunk (az európai whisky show-kon bőven lehet még ilyesmit kóstolni).

De hogy egy sor csak ilyen whiskyből álljon, arra is van ...

Aki sokféle skót single maltot kóstol, milliónyi utóérleléssel találkozik. A klasszikus sherry- és egyéb mediterrán erősített borok garmadája, francia vörösbor, magyar Tokaji, Sauternes...a boros dolgok mellett ott van a virgin oak, azaz az új tölgy, ott van az erősen kiégetett, az STR, a karibi rum, az új idők szele a tequila, csak győzzük számolni. Na de Champagne-hordós utóérleléssel találkoztál-e? Név szerint Champagne Paul Launois, tölgyhordóból.

...

Izgatottan vártam a klub e havi tematikus kóstolójának anyagát, nemcsak azért, mert több, mint 6 hónapja nem találkoztam a klubtársaimmal személyesen, hanem azért is, mert a klub egyik alelnökének értő tolmácsolásában hallhattuk, aki a lepárló nagy kedvelője. Többször járt már náluk és személyes tapasztalatokat is megosztott velünk utazásairól, kóstolásairól.

A sor öt tételből állt, mindegyiket vakon kóstolta a társaság. Én sajnos a helyszínen ...

Az előző két bejegyzésben körüljártuk a főzdét és kóstoltunk hivatalos kiadásokat, amelyek során megfigyelhettük, milyen a Caol Ila, amikor "mederben van" és milyen a karaktere a jellemző füstösség nélkül. A hivatalos Caol Ila palackozások kóstolása megad egy alaphangot, főleg ha tőzegelt és tőzegmentes változatban is tudjuk kóstolni, ahogyan én is tettem. De mi a helyzet a független palackozók kínálatában megjelenő tételekkel? Az, hogy a Caol Ila itt ...

A Caol Ila – Islay óriása első része itt található.

Az 1980-as évek elején bekövetkező visszaesés a skót whiskyiparban több lepárló bezárását eredményezte, de azt is, hogy némely főzdék termelési rezsimje átalakult. A Caol Ila-t ez úgy érintette, hogy highlandi stílusú, tőzegmentes párlatot készített, de így legalább nem zárt be, fennmaradt. A kapacitása bőven lehetővé tette, hogy továbbra is igásló lehessen.

A második részben kóstolt, ...

Aki   belekóstol a skót single maltok világába és a füstös tételektől sem zárkózik el, biztos, hogy előbb-utóbb (de inkább előbb) találkozik a Caol Ila 12 éves kiadásával, amely nagyon sok helyen kapható. Azt gondolom, hogy a maga 43%-val és könnyen befogadható karakterével egy remek belépő szintű whisky. Stabil, többségében korjelölt alapsora (Moch, 12, 18, 25, Distillers Edition) további élvezkedésekre is lehetőséget biztosít. Ha ezen is túlmegyünk, ...

Bár előre nem terveztem dedikált hetet az eseménynek, mégis úgy alakult, hogy belevágtam egy nyár eleji füstös kalandba, és tematikusan kerestem a kapcsolódást a szigethez. Jó alkalmat adott ez a pár nap arra is, hogy rendezgessem Islay mintáimat és arra is, hogy ezzel a poszttal köszönjünk el az idei fesztiváltól, ha már személyesen nem lehetünk ott.

A mostani gyűjtés azonban nem idei, hanem a 2021-es fesztivál évéből származó palackozásokat tartalmaz, ...

A Féis Ile keretében szombat volt az Ardbeg Day. Mivel az idei Ardbeg Day kiadás, a Heavy Vapours még nem áll rendelkezésemre, fussuk át gyorsan az utolsó kettőt.

Most, hogy Féis Ile van, végre találtam egy jó alkalmat és elővehettem ezeket a régóta tartogatott független palackozású Lagavulin mintákat. Mindkettő más sornak a része volt, de én kitéptem a keretből, mint valami lopott festményeket és a hónom alá csaptam őket, külön leültem velük, hogy megismerkedjenek. A címkékre pillantva a festmény-kapcsolat nem is volt annyira elrugaszkodott…

A Lagavulin általában hivatalos palackozások formájában jön szembe: ...

A 2023-as Fèis Ìle – azaz az Islay Festival of Malt & Music – javában tart és néhány posztot én is szentelek a sziget maltjainak ezekben a napokban. Kezdem mindjárt a helyszín egyik legismertebb főzdéjével, hiszen ma, május 30-án ez a helyszín a főszereplő a fesztiválon. De én egy egészen más ok miatt is írok róla.

A Laphroaig 10 éves az egyik olyan single malt, amit minden hazai whiskyrajongó ismer és kóstolta is. Elérhető (egészen a közelmúltig az ...