Korábban, a múltban sem volt szokatlan, hogy egy-egy cég valamelyik hatalmas grain lepárló-komplexuma mellett, vagy annak udvarán single malt distilleryt is üzemeltetett. Ezek hasznos együttélések voltak a blended whisky előállítás tekintetében, mindenféle párlat egy helyen állt rendelkezésre. Aztán amikor a kereslet csökkent, egyszerűen bezárták ezeket a főzdéket, így esett áldozatul sok, ma már olyan név, amelyekkel már csak gyűjtemények polcain és ...

Amikor elkezdtem komolyabban érdeklődni a whisky iránt és belemélyedni a különböző irányokba, megjelenésekbe, már akkor feltűnt, hogy a 2010-es évek egy lepárlónyitási hullámot hoztak és a skót single malt whisky népszerűbb, mint valaha. Nemcsak a nagy szeszipari konglomerátumok építettek új főzdéket, hanem kisvállalkozások, vagy éppen régóta a whisky világában tevékenykedő családok és a hozzájuk köthető cégek is. Sokadmagammal vártam (és várom ...

A Kilkerran 12 éves alapkiadásához vezető utat szépen kikövező Work in Progress sorozat ötödik darabjánál már külön bourbonhordós és sherryhordós palackozás is született és ez a tendencia folytatódott is a sorozat hatodik, majd hetedik tételénél. Maga a zászlóshajó, a 12 éves is ezen kétféle hordós érlelésből lett megalkotva, 70% bourbon, 30% sherry arányban. A whisky 9 éves és 9000 palack készült belőle, akárcsak az előző posztban tárgyalt negyedik ...

Maradjunk Campbeltownban, hiszen a Covid miatti lepárlóbezárások miatt a Springbank istálló 2020-as maltjai kis késéssel érték el piacokat, így a magyar piacot is. Érkeznek az új kiadások, többek között a Kilkerran Heavily Peated Batch 3., a Glengyle Distillery tőzeges variánsának legújabb palackozása, amit nemsokára meg is kóstolunk itt a blogon. Ez ismét remek alkalmat teremt, hogy elmélyedjük a Kilkerranban egy kicsit. (Korábbi Kilkerran kóstolások itt és itt ...

Campbeltown esetében a Springbank az első számú tárgya a rajongásnak, illetve manapság a szemünk előtt felnövő, fejlődő Glengyle, amely a Kilkerran maltok lepárlója. S hátul itt kullog a Glen Scotia, amely egy teljesen más szemlélettel létezik a két kis helyi főzde mellett - pedig ők sem nagyok. A master distiller itt is egy helyi arc, aki egyébként nagyon jó fej, de a lepárló egy nagyobb cégcsoport tulajdonában van, amit ráadásul már egy hongkongi vállalat ...

Az előző posztban megérkeztünk egy olyan helyre Campbeltownban, amely szerencsére egyre többet szerepel a whiskys anyagokban, hírekben, kóstolásokban és mivel hazánkban is rendszeresen elérhetőek palackozásai, remélhetőleg itthon is több fókuszt kap majd a lepárló: ez a Glen Scotia Distillery.

Írtam róla, hogy a korábbiakban alapsora egészen furcsa kinézettel létezett, de szerencsére a lepárló - és az egész cégcsoport - arculata megújult, sőt, ismét egy ...

Az elmúlt napok kóstolásai után evezzünk vissza Campbeltownba és kezdjük meg egy eddig nem tárgyalt ottani főzde whiskyjeit.

A skót whiskybe belemélyedve az első között tudjuk meg azt az információt, hogy milyen whiskyrégiók vannak Skóciában. Olyasmi ez, mint a borvidékek, csak épp kevesebb. Lepárló viszont megannyi. A napjainkban legkisebb régiót, Campbeltownt valaha a világ whiskyfővárosának hívták, ekként tekintett a neki otthont adó félsziget körüli ...

Tudom, erős váltás az Ardbeg után (lesz még!), de így hét elején kalandozzunk könnyedebb vizekre, egyenesen a Highlandre.

A Tomatin mai szlogenje a "Softer side of the Highlands". Valóban, az ezerarcú régióban egy könnyedebb, jól fogyasztható vonalat képviselnek az alapsorral és talán nem is kapnak túl nagy fókuszt itthon, de mindenképp érdemes megkóstolni tőlük több tételt is. Szépen felépített alapsor ez, 2 korjelölés nélküli és 3 korjelölt ...

Itt most mehetnénk tovább az Ardbeg alapsorával, azonban én mégis egy olyan kiadást választottam, amelyik szerintem 2019 legjobb Ardbegje volt. Ez pedig a Supernova 2019-es palackozása.

Az idén (2020-ban) 20 éves Ardbeg Committee tulajdonképpen Ardbeg rajongókat tömörít és a tagjának lenni olyan előnyöket jelent, mint pl. korábban értesülni a lepárlóval kapcsolatos hírekről, illetve vásárolni az éves Committe kiadások hordóerős, fehér címkés ...

A koronavírus okozta karanténhelyzet jó kis változásokat hozott a whisky világában is. Komplett rendezvények keletkeztek vagy tevődtek át az online térbe, például Islay szigetének éves fesztiválja, ami a whiskyről és a zenéről szól, de legfőképpen arról, hogy összejövünk, együtt vagyunk...és a lepárlók bemutatják ilyenkor szokásos, limitált palackozásaikat, amelyek a gyűjtők nagy kedvencei is. Idén mindezt online követhettük végig. A hét zárása az ...

Ardbeg hét a Drams blogon! Az Ardbeg saját kis "klubja", az Ardbeg Committee huszadik évfordulóját ünnepli idén és a koronavírusos helyzet ellenére is bemutatják az ilyenkor szokásos új, limitált palackozást az Ardbeg Day alkalmából. Ennek apropóján mi is Ardbeg hetet tartunk, a sokak kedvence 10 éves után más alapsori palackozáson is végigmegyünk, hogy megérkezhessünk a limitált dolgokhoz. Az utóbbi hetekben, hónapokban meg tudtam kóstolni az Ardbeg alapsorának ...

A blogon most fordul elő először, hogy olyan whiskyt kóstolunk, amelynek nem ismert a pontos lepárlója. A skót Atom Brands, az ismert That Boutique-y Whisky Company név alatt megjelenő független palackozások gazdája egy új whiskyt mutatott be 2019 nyarán, amely köré könnyed marketinget is épített. Ez az Aerolite Lyndsay. A whisky neve egy anagramma, hiszen a név nem mást takar, mint 'Ten Year old Islay'. A pontos lepárlót ugyan nem tudjuk meg, de azt igen, hogy egy 10 ...