A highlandi Glengoyne lepárló annyira tradicionális számomra, hogy a lepárló filozófiáját, rövid leírásait is nyomtatott formában olvasom. Jelmondatuk: Worth the wait, azaz megéri várni, megéri a várakozást. Annak kapcsán, hogy megjelent egy új széria a lepárló kínálatában - The Legacy Series,…

A 90-es évek elején még mindig rengeteg lepárló volt, amelyik csak a blendekhez termelt és single maltként maximum független palackozók kínálatában létezett, így a fogyasztóknak nem igazán lehetett elképzelése, milyen is az adott lepárló stílusa. A Diageo limitált single malt palackozásokat…

Finom, könnyed sherryhordós érlelésű whiskyt kóstolunk legújabb posztunkhoz. A Miltonduff név nem biztos, hogy sokak számra ismerős, hacsak nem onnan, hogy a Ballantine's név alatt kijött három single malt palackozás, amik a jól ismert blend fő alkotórészeit tartalmazzák, melyek egyike a Miltonduff…

Ha már a független palackozókról írtam a másik blogon, akkor álljon itt egy független palackozás, a Douglas Laing 'Provenance' szériájából. A Provenance belépő szintű, fiatal single maltokat kínál, mindegyik single cask palackozás, tehát egy hordó tartalma kerül a palackba. Az…

A Speyside régió szívében, az Avon folyó partján helyezkedik el a Tomintoul Distillery, ami a skót felföld legmagasabban fekvő településéről, a közeli Tomintoulról kapta a nevét. Ugyan az 1960-as években alapították és kis lepárlónak hinnénk, 3,4 millió liter per éves kapacitásával mégsem a kicsik…

Nos ha az előző Balvenie-t, meg a korábbi Glenfiddichet alapmaltoknak, alapvetéseknek hívtuk, akkor a Springbanket kultwhiskynek fogjuk. A jelenleg legkisebb skót whisky régióban, Campbeltownban járunk. A huszadik század elején ez volt Skócia whiskyfővárosa: állítólag nem kevesebb,…

Visszamegyünk. Na hova? Hát persze, hogy Speyside-ra. Jó régi alapítású lepárlóval lesz ismét dolgunk. A Benromach Distilleryt 1898-ban hívták életre és azóta jó pár tulajdonos kezében volt, azonban jelenkori whiskyje egy új birtokoshoz köthető, aki nem más, mint a Gordon & MacPhail nevű…

Mit is írtam a múltkor? Hogy a Speyside régióban nagyon sok lepárló koncentrálódik. A mostani kóstolásunk alanya egy olyan csoport része, amelyet három lepárló alkot és az elmúlt évek egyik nagy "szenzációja" volt, hogy ezt a csoportot felvásárolta az amerikai Brown-Forman szeszipari óriás. Ez nem…

A rövid kitekintés után menjünk vissza a Speyside régióba, hiszen egyrészt  koncentráltan itt található a legtöbb lepárló, másrészt nagyon sok alapwhisky származik erről a vidékről, amivel a kalandozásaink során találkozunk. Ma ismét egy whisky alapvetést kóstolunk, ez a Glenfarclas 10 éves…

Mai whiskynk az első olyan párlat lesz a blogon, ami egy skót szigetről származik. Arran szigete Skócia nyugati felén található. A szigeten jelenleg egy aktív lepárló működik, az Arran. Ez a lepárló viszonylag újnak számít, hiszen 1995-ben alapították. Noha a skót single maltok világában sok a régi,…

A Drams blog alapvetően arról szól, hogy bevezesse az olvasót a single malt whiskyk világába. A legtöbb single malt whisky Skóciában van, viszont nemcsak Skócia számít whiskynemzetnek. Itt van például Írország. Ki ne találkozott volna ír whiskeyvel? (Figyeled az írásmód változását? Whisky - whiskey.…