Portóis finiseléseket bemutató, arra kitekintő sorozatunk záróakkordja már átkötés egy újabb tematikus kóstolás felé. 4 Ardmore kiadást fogunk megkóstolni, amelyből 1 hivatalos, 3 független palackozás lesz. Ugyan nem azt kóstoltam elsőnek, amiről ez a poszt fog szólni, de mivel ez az egyetlen…

Közel sem ért véget a portóis utóérlelések tárgyalása, hiszen nemcsak ez az egyik kedvenc finiselésem, hanem az ezekből elérhető széles választék jó kóstolási lehetőségeket biztosít. Jó helyzet, amikor egy adott whisky többféle érlelésben-utóérlelésben elérhető, hiszen így akár egymás mellett is…

A portói hordós finiselések és érlelések kétségkívül a kedvenc irányzataim közé tartoznak a skót whiskyben. Itt a blogon is tárgyaltunk már ilyen finiselést, méghozzá a Glenmorangie Quinta Ruban 12 éves kiadását. Nem találtam semmit azzal kapcsolatban, hogy a Glencadam esetében a portói melyik…

Noha a lepárló közel 200 éves, csak a 21. században tudott felemelkedni, mint ismert single malt és most sem sorolnám a legismertebbek közé. Elég, ha csak arra gondolunk, hogy a tulajdonos Angus Dundee Distillers másik lepárlója, a Tomintoul neve mennyivel ismerősebben cseng. A Highland keleti…

Amikor valaki megkérdezi tőlem, hogy melyik a kedvenc whiskym, nem tudok neki mit mondani, hiszen egyrészt minden whisky egy külön világ, másrészt én valószínű teljesen más szemszögből vizsgálom azt, mint aki felteszi a kérdést. Inkább azt szoktam mondani, hogy vannak, amelyek közelebb állnak…

Úgy gondolom, hogy a highlandi Glenglassaugh lepárló is a népszerűbbek közé tartozik a jelenkori whiskyfogyasztók körében. Elérhető árú alapmaltjai változatosak, a főzde mögött van kellő szakmai támogatás, hiszen a BenRiach és GlenDronach lepárlókkal tartozik egy istállóba, most már két éve a…

A highlandi Glengoyne lepárló annyira tradicionális számomra, hogy a lepárló filozófiáját, rövid leírásait is nyomtatott formában olvasom. Jelmondatuk: Worth the wait, azaz megéri várni, megéri a várakozást. Annak kapcsán, hogy megjelent egy új széria a lepárló kínálatában - The Legacy Series,…

Az immár kilencedik kiadásnál tartó Private Edition a Glenmorangie lepárló és kísérletező kedvű lepárlómestere, Dr. Bill Lumsden alkotása. Mindegyik darab mögött egy kísérlet, egy sztori és egy irány áll. Volt már Pedro Ximenez finiselés, toszkán boros kiadás - a kísérletben főleg a fára, a hordóra…

Skócia legmagasabban fekvő és leghidegebb lepárlója a Dalwhinnie, ami a Diageo eredeti 'Classic Malts' szelekciójában a highlandi karaktert hivatott megtestesíteni. Elég sok Diageo-s maltot fogunk érinteni a blogon, hiszen egyrészt nagyon sok van, másrészt nem egy közülük amolyan alapvetés a single…