Szívesen hallgatok meg embereket. Ha kérnek, ritkábban, de adok tanácsot olyan dolgokban, amiken magam is keresztülmentem. Azonban az igazi mély gondolataimat valóban csak azoknak tudom megmutatni, akiken azt érzem, hogy értékelni tudják és legfőképpen nem élnek vissza velük. A küzdelmeimről, a céljaim eléréséről viszont szívesen mesélek, hiszen pontosan tudom, milyen az, amikor nem adják ingyen a sikert, az eredményeket. Annak, hogy az ember később talál meg ...

Mikor máskor lenne aktuálisabb egy kétszemélyes, indie ukrán független palackozó tételeit kóstolni, ha nem most? A bizonyos tételek skót whiskyk, az utóérlelésük pedig boroshordós – de nem akármilyen boroshordós, hanem kettő esetében ukrán vörösboros. Ha most hátrahőkölve teszed fel a kérdést, hogy „Van ukrán vörösbor?” akkor a válaszom igen, de ne szaladjunk ennyire előre.

Adott egy Skóciában élő magyar whisky concierge és a legerősebb ...

Amikor skót whiskyről tartunk általános jellegű, amolyan bevezető előadást, gyakran kerül szóba a The Glenlivet a történeti áttekintés során, mint az egyik első olyan lepárló, amely az 1823-as Excise Act után hivatalos licenszet kapott. A főzde ma is működik, sőt, a világ második legnagyobb mennyiségben eladott single maltjaként létezik. A The Glenlivet alapkiadásaival minden kezdő whiskyrajongó és casual whiskyfogyasztó találkozik, ha más nem, a ...

A szóviccért elnézést – annyira adta magát...

Három Mortlach terítéken: végre neki tudok esni két komoly darabnak, amit még novemberben gyűjtöttem be. A harmadik tétel szinte sihederként pislog, mondhatnánk, pedig 15 évével szintén tekintélyesebb korú.

A három tétel a Mortlach 15 éves a Diageo Game of Thrones sorozatból és két nehézsúlyú Adelphi palackozás. Ritkán tudok itthon (mármint itthon, a lakásban) Mortlachot kóstolni, pedig alapvetően ...

Mindig izgulok, amikor idősebb Bowmore-okat kóstolok, mert ezek is olyan whiskyk, amik árban már egy magasabb szintet képviselnek. A Black Bowmore néven futó, a 90-es évek közepén palackozott 60-as évekbeli széria több millió forintos mai értékével beemeli a legnagyobbak közé, ha az értéknövekedést nézzük. A Samaroli független palackozó egyik, ha nem a legtöbbet emlegetett, pipacsos címkés, gyűjtői körökben keresett palackozása is egy Bowmore. A sziget nagy ...

Szinte már közhely, hogy a Lowlanden újra virágzik a whiskylepárlás. Közhely ide vagy oda, ez a helyzet: az utóbbi másfél évtizedben több kiváló főzde csatlakozott a lowlandet az utóbbi években jelentő Bladnoch – Glenkinchie – Auchentoshan hármashoz.

A Fife megyében található Daftmill is beilleszthető ebbe a képletbe, a kis leprló azonban mégis kilóg a sorból, több szempontból is.

A lepárlót két farmer, egy testvérpár viszi: Francis és Ian ...

A Miltonduff Distillery ma a Chivas Brothers és így a Pernod Ricard tulajdonában van. A Ballantine’s egyik fő single malt alkotórésze. A lepárló azonban 1936 és 1987 között a kanadai Hiram Walker & Sons tulajdonában volt.

Ez idő alatt – hogy még szélesebb igényeket tudjanak kielégíteni a blenderek felé – 1964-ben 2 db ún. Lomond stillt (a hagyományos pot stillhez hasonló, egyenes nyakú, abban több szinten rektifikáló tányért tartalmazó ...

Azok a fino sherry finishek vagy fino sherry matured cuccok, amiket eddig kóstoltam, általában bejöttek, mert merőben eltérnek a szokványos, nagy mennyiségben elérhető oloroso érlelt tételektől. A fino amúgy is a egyik legszárazabb sherry, így hordójától eleve nem várhatunk olyan édes ízkavalkádot, mint egy oloroso, vagy egy Pedro Ximenez hordótól.

A Kilchoman mostanában megjelent évenkénti limitált kiadásai általában hozták a kötelezőt. Némelyik annál ...

Néhány évvel ezelőtt írtam arról, hogy a Lindores Abbey Distillerynél egyáltalán megkezdődött az építkezés, most pedig az első kiadott single maltjukat kortyolgatom. 2016-ot írtunk akkor. Gyorsan megy az idő – bár nyilvánvaló, hogy előbb-utóbb whisky érkezik onnan, ahol lepárolnak:) mégis felemelő pillanat volt, amikor először kézbe vettem a Lindores palackját. A beszerzése persze közvetett úton történt, hiszen nemhogy Magyarországon, de a jelentősebb ...

A tavaly, 2020-ban 25 éves Arran átlag hazai közönség előtt kevésbé ismert palackozásai ezek a Small Batch kiadások, amelyek valamilyen különleges érlelésről szólnak az én olvasatomban. Általában valamely piacra, esetleg szaküzletnek palackozzák őket, ahogyan az majd 5 részes kóstolósorozatunkban látható is lesz.

A kóstolt tétel egy teljes időben - 9 évig - Fino sherry hordós érlelés. Több hordó tartalma egyesült itt, a címke is többes számban ...

Az Arran Distillery (ami azóta már egy átszervezésnek köszönhetően Lochranza Distillery) nemrég ünnepelte fennállásának 25. évfordulóját. Negyed század! Ez bizonyos esetben akár sok is lehet - mondjuk egy 25 éves whisky esetében - de egy lepárló történetét tekintve még szinte gyerekkor, ifjúkor. Talán olyan lehet, mint amikor fiatal felnőttként betévedsz az idős akadémikusok találkozójára és csak megszeppenve állnál. Az Arran azonban komolyan gondolja - ...

Miközben a világ whisky gyűjtői és befektetői éppen könnyes szemekkel alélnak el a márka nemrég megjelent Red Collection szériájától, mi, egyszerű whiskykedvelők maradjunk a földön és vegyünk szemügyre egy elérhetőbb árú, viszont finom kiadást. A The Macallan kollaborációs sorozatának, az Editionnek már tárgyaltuk az egyik darabját ITT . A sorozat idén, 2020-ban a hatodik résszel búcsúzott - ez a hat rész önmagában is egy szép gyűjtemény lehet, a ...