Néhány évvel ezelőtt írtam arról, hogy a Lindores Abbey Distillerynél egyáltalán megkezdődött az építkezés, most pedig az első kiadott single maltjukat kortyolgatom. 2016-ot írtunk akkor. Gyorsan megy az idő – bár nyilvánvaló, hogy előbb-utóbb whisky érkezik onnan, ahol lepárolnak:) mégis felemelő pillanat volt, amikor először kézbe vettem a Lindores palackját. A beszerzése persze közvetett úton történt, hiszen nemhogy Magyarországon, de a jelentősebb ...

A tavaly, 2020-ban 25 éves Arran átlag hazai közönség előtt kevésbé ismert palackozásai ezek a Small Batch kiadások, amelyek valamilyen különleges érlelésről szólnak az én olvasatomban. Általában valamely piacra, esetleg szaküzletnek palackozzák őket, ahogyan az majd 5 részes kóstolósorozatunkban látható is lesz.

A kóstolt tétel egy teljes időben - 9 évig - Fino sherry hordós érlelés. Több hordó tartalma egyesült itt, a címke is többes számban ...

Az Arran Distillery (ami azóta már egy átszervezésnek köszönhetően Lochranza Distillery) nemrég ünnepelte fennállásának 25. évfordulóját. Negyed század! Ez bizonyos esetben akár sok is lehet - mondjuk egy 25 éves whisky esetében - de egy lepárló történetét tekintve még szinte gyerekkor, ifjúkor. Talán olyan lehet, mint amikor fiatal felnőttként betévedsz az idős akadémikusok találkozójára és csak megszeppenve állnál. Az Arran azonban komolyan gondolja - ...

Miközben a világ whisky gyűjtői és befektetői éppen könnyes szemekkel alélnak el a márka nemrég megjelent Red Collection szériájától, mi, egyszerű whiskykedvelők maradjunk a földön és vegyünk szemügyre egy elérhetőbb árú, viszont finom kiadást. A The Macallan kollaborációs sorozatának, az Editionnek már tárgyaltuk az egyik darabját ITT . A sorozat idén, 2020-ban a hatodik résszel búcsúzott - ez a hat rész önmagában is egy szép gyűjtemény lehet, a ...

Amikor valaki füstös whiskyt először kóstol (azaz olyan whiskyt, amelynek az alapanyagául szolgáló árpamalátát részben vagy egészben tőzegfüst fölött szárították), valljuk be, valamilyen Islay-ról származó itallal találkozik. Vagy úgy, hogy megkóstoltatja vele valaki, vagy úgy, hogy ő maga fedezi fel. Ritkább esetben szoktak más régióból származó tőzeges whiskyvel találkozni elsőre. Szerintem. Pedig nemcsak a szigeten készül füstös whisky, hanem ma ...

A kissé hányatott sorsú Glenglassaugh tőzegelt whiskyje, a Torfa az új kor gyermeke. A lepárló csak 2008-ban indult újra hosszú téli álmából (1986-2008) hogy aztán egy orosz befektető ideje alatt újjáéledjen, majd 2013-tól a Billy Walker nevével fémjelzett BenRiach Distillery Companyhoz kerüljön (utána meg 2016-tól a Brown-Formanhoz, de az már egy másik sztori). A Torfa már a BenRiach éra alatt jelent meg, míg az Evolution és a Revival a 2008-2013 közötti ...

Fehér címkéje, zöld palackja  már messziről látszik bármelyik polcon.

Mindig félve nyúlok olyan whiskyhez, ami valamilyen oknál fogva kiemelkedőbb státuszban van, mint más, hasonló társai. A Laphroaig brand ilyen. Az 1815-ben indult főzde vitathatatlanul Islay egyik legismertebb, ha nem a legismertebb lepárlója. Direkt azért nem használom itt a kult szót, mint más maltoknál teszem, mert a Laphroaig sokkal inkább egy állócsillag. Sok whisky van, amit nem lehet és ...

Nemrég jelent meg a highlandi lepárló Tokaji hordóban finiselt cucca, a Tale of Cake (jegyzet hamarosan), ami nemcsak azért volt meglepő és említésre méltó, mert egy jól sikerült Tokaji hordós finiselés, hanem mert nem szokványos, hogy ekkora méretű, mainstream lepárlók berántják a fősodorba ezt az utóérlelési variációt. Annál inkább találkozni a francia desszertbor, a Sauternes hordóiban utóérlelt maltokkal.

Ilyen például a Glenmorangie alapsori ...

Az elmúlt posztokban kicsit elkalandoztunk a különlegesebb tételek felé, hogy érezzük, ez a világ elég sok meglepetést tartogat. Az Arran whiskyjeit már elkezdtük feldolgozni a blogon, pl. itt kóstoltuk a 10 éves alapkiadást , itt pedig a tőzegelt alapkiadást . Arran szigetén ma már két lepárló üzemel és mindkettőnek az Isle of Arran Distillers a tulajdonosa. A második főzde, a Lagg Distillery felel majd a tőzegelt párlatokért a portfólióban, ami így az Arran - ...

A kiemelés miatt előre le kell szögeznünk, hogy nem kifejezetten ez a palackozás számít "forrónak" ebből a whiskyből, hanem az egész brandet - ha lehet így fogalmazni egy kis vidéki farmfőzde esetében - érinti a spekulatív befektetői tevékenység. A blog célja elsősorban továbbra is magának a whiskynek, mint italnak a bemutatása!

Tovább haladva a 100. poszt után most egy olyan whisky kerül terítékre, ami napjainkra az egyik legforróbb skót single malt whiskyk ...

Századik poszt a blogon. Lehetne itt extra koros whisky is, vagy egy bezárt lepárló terméke, mind arra vár, hogy beszámoljak róla, de sokkal profánabb ünneplés lesz ez. Hamarabb eljuthattunk volna ide, ha lenne időm blogposztot gyártani minden kóstolásról időben. A Ben Nevisről is hamarabb elkezdhettem volna írni valamelyik blendjük kapcsán, vagy az alapító nevét viselő, korjelölés nélküli single maltról, de ha már geeky whisky, akkor miért ne kezdhetnénk ...

Korábban, a múltban sem volt szokatlan, hogy egy-egy cég valamelyik hatalmas grain lepárló-komplexuma mellett, vagy annak udvarán single malt distilleryt is üzemeltetett. Ezek hasznos együttélések voltak a blended whisky előállítás tekintetében, mindenféle párlat egy helyen állt rendelkezésre. Aztán amikor a kereslet csökkent, egyszerűen bezárták ezeket a főzdéket, így esett áldozatul sok, ma már olyan név, amelyekkel már csak gyűjtemények polcain és ...