Független palackozású Bunnahabhain magyar vonatkozással

Több helyen (whiskyvel kapcsolatos közösségi platformokon) lehetett találkozni a címben is említett és a továbbiakban kifejtett (áthallás rulez), kóstolt, a kóstolójegyzetében meggylevest emlegető Bunnahabhainnal. Sőt mi több, a magyar nyelvű whisky platformok, fórumok egyenesen ettől voltak hangosak! Ez a blog nem egy tömegblog, de mindenképp írni akartam erről a maltról, ami a hazánkban is egyre ...

Miközben büdös szlovén vasúti kocsiban próbálok erőt gyűjteni az íráshoz és közben a szemem sarkából azt figyelem, hogy nehogy beüljön hozzám a fülkébe valaki, aki biztosan lehozna az életről, arra gondolok, hogy milyen jó volt James Bondnak, aki a legfaszább Aston Martinokban üldözte a gengsztereket és hajtotta a csajokat. Meg arra, hogy milyen módon fogom ezt rákötni a következő három whiskyre, amik a Bowmore – Aston Martin együttműködésből ...

1982. Falklandi háború. Helmut Kohl lesz a német kancellár, Andropov pedig a szovjet főtitkár, miután meghal Brezsnyev. Keke Rosberg a Formula-1 világbajnoka. Bemutatják az E.T. című filmet. Olaszország nyeri a labdarúgó VB-t, a Lakers az NBA csúcsán. Az első CD gyártás, az első emoticonok. Megjelenik Michael Jackson Thriller című albuma, az ABBA pedig letudja utolsó hivatalos nyilvános szereplését.  Én pedig 3 hónaposan, a piros útlevéllel a mózeskosárban ...

A munkám és a blog írása mellett egyetemet végzek, hogy technikailag is megalapozzam a tudásom az italok világában. Az utolsó vizsgaidőszak végeztével az embernek több ideje jut a barátaira is, akiket annyira elhanyagolttá tesz az állandó malomkerék, a munka, az utazás és a tanulás gyilkos egyvelege. A régi barátok felkeresése mindig öröm: ott folytatjuk, ahol előzőleg abbahagytuk, esetleg újra átveszünk egy-két témát, könnyesre röhögjük magunkat a ...

Szívesen hallgatok meg embereket. Ha kérnek, ritkábban, de adok tanácsot olyan dolgokban, amiken magam is keresztülmentem. Azonban az igazi mély gondolataimat valóban csak azoknak tudom megmutatni, akiken azt érzem, hogy értékelni tudják és legfőképpen nem élnek vissza velük. A küzdelmeimről, a céljaim eléréséről viszont szívesen mesélek, hiszen pontosan tudom, milyen az, amikor nem adják ingyen a sikert, az eredményeket. Annak, hogy az ember később talál meg ...

Mikor máskor lenne aktuálisabb egy kétszemélyes, indie ukrán független palackozó tételeit kóstolni, ha nem most? A bizonyos tételek skót whiskyk, az utóérlelésük pedig boroshordós – de nem akármilyen boroshordós, hanem kettő esetében ukrán vörösboros. Ha most hátrahőkölve teszed fel a kérdést, hogy „Van ukrán vörösbor?” akkor a válaszom igen, de ne szaladjunk ennyire előre.

Adott egy Skóciában élő magyar whisky concierge és a legerősebb ...

Amikor skót whiskyről tartunk általános jellegű, amolyan bevezető előadást, gyakran kerül szóba a The Glenlivet a történeti áttekintés során, mint az egyik első olyan lepárló, amely az 1823-as Excise Act után hivatalos licenszet kapott. A főzde ma is működik, sőt, a világ második legnagyobb mennyiségben eladott single maltjaként létezik. A The Glenlivet alapkiadásaival minden kezdő whiskyrajongó és casual whiskyfogyasztó találkozik, ha más nem, a ...

A szóviccért elnézést – annyira adta magát...

Három Mortlach terítéken: végre neki tudok esni két komoly darabnak, amit még novemberben gyűjtöttem be. A harmadik tétel szinte sihederként pislog, mondhatnánk, pedig 15 évével szintén tekintélyesebb korú.

A három tétel a Mortlach 15 éves a Diageo Game of Thrones sorozatból és két nehézsúlyú Adelphi palackozás. Ritkán tudok itthon (mármint itthon, a lakásban) Mortlachot kóstolni, pedig alapvetően ...

Mindig izgulok, amikor idősebb Bowmore-okat kóstolok, mert ezek is olyan whiskyk, amik árban már egy magasabb szintet képviselnek. A Black Bowmore néven futó, a 90-es évek közepén palackozott 60-as évekbeli széria több millió forintos mai értékével beemeli a legnagyobbak közé, ha az értéknövekedést nézzük. A Samaroli független palackozó egyik, ha nem a legtöbbet emlegetett, pipacsos címkés, gyűjtői körökben keresett palackozása is egy Bowmore. A sziget nagy ...

Szinte már közhely, hogy a Lowlanden újra virágzik a whiskylepárlás. Közhely ide vagy oda, ez a helyzet: az utóbbi másfél évtizedben több kiváló főzde csatlakozott a lowlandet az utóbbi években jelentő Bladnoch – Glenkinchie – Auchentoshan hármashoz.

A Fife megyében található Daftmill is beilleszthető ebbe a képletbe, a kis leprló azonban mégis kilóg a sorból, több szempontból is.

A lepárlót két farmer, egy testvérpár viszi: Francis és Ian ...

A Miltonduff Distillery ma a Chivas Brothers és így a Pernod Ricard tulajdonában van. A Ballantine’s egyik fő single malt alkotórésze. A lepárló azonban 1936 és 1987 között a kanadai Hiram Walker & Sons tulajdonában volt.

Ez idő alatt – hogy még szélesebb igényeket tudjanak kielégíteni a blenderek felé – 1964-ben 2 db ún. Lomond stillt (a hagyományos pot stillhez hasonló, egyenes nyakú, abban több szinten rektifikáló tányért tartalmazó ...

Azok a fino sherry finishek vagy fino sherry matured cuccok, amiket eddig kóstoltam, általában bejöttek, mert merőben eltérnek a szokványos, nagy mennyiségben elérhető oloroso érlelt tételektől. A fino amúgy is a egyik legszárazabb sherry, így hordójától eleve nem várhatunk olyan édes ízkavalkádot, mint egy oloroso, vagy egy Pedro Ximenez hordótól.

A Kilchoman mostanában megjelent évenkénti limitált kiadásai általában hozták a kötelezőt. Némelyik annál ...