Billy Walker a GlenAllachie-val nemcsak a hordóvariációk felé ment el, hanem szerencsére a peated irányba is. A 4 éves, Future Edition kiadásnál egy új, izgalmas arcát ismertük meg a párlatnak, a Meikle Tóir szériával pedig meg is kaptuk a futószalag tőzeges GlenAllachie-t. Igaz, ez nem az Original…

Aki ismer, az tudja, hogy nagy rajongója és követője vagyok az új skót lepárlóknak (na és persze a whiskyjüknek is). Megkóstolni ugyan nem tudom minden kiadásukat, de amikor alkalmam nyílik rá, igyekszem kihasználni. Így tettem az Ardnahoe esetében is. Ha nem értenénk hozzá valamelyest, akkor…

Miközben néhány vastagabb pénztárcájú whiskytársam éppen a Speyside vidékét rója, útbaejtve mai kóstolásunk tárgyát is, addig nekem három, nem kevésbé izgalmas minta jutott. De ne csüggedjünk – főleg magamnak mondom ezt, akinek mindig minden siker később jött össze az életben. A cél nem lehet más,…

Nem a koromra utal a 63-as szám, hanem arra, hogy a standard hordóbatöltési alkoholfok, azaz 63,5% abv fölött fogok kóstolni, méghozzá este. A kóstolásoknak amúgy is szeretem megadni a módját: mindegyik kis minta egyszeri lehetőség arra, hogy egy adott whiskyt megkóstoljak, így hát a legjobbat…

Daftmill 2011 Summer Batch 12yo (b.2023) (46%) A Daftmill transzparenciájának köszönhetően tudjuk, hogy az ehhez a kiadáshoz felhasznált árpa Publican fajtájú és 2009-ben takarították be egy farmon és 2010-ben malátázták. A Dafmillnél 2011 nyarán készült belőle párlat, összesen 27 first fill…

A speyside-i Glen Grant bár egy patinás, régi lepárló, whiskyjeik mégsem tartoznak a gyakran kóstolt maltok közé - legalábbis számomra. Skócia 151 működő főzdéjéből néhány kivétellel kóstoltam már, de ennyi whiskynél vannak olyanok, amik valahogy nem jutnak el hozzám, vagy esetleg más lepárlóra…

Akik voltak már sörfőzdelátogatáson és sörkóstolón, találkozhattak a sörhibák bemutatásával, merthogy elég sok van belőlük. A gyártók, sörfőzők ügyelnek rá, hogy hibás sör ne kerüljön ki a polcokra. Így van ez a whisky világában is, bár egy párlat esetében más érzékszervi tulajdonságok jellemeznek…

Sokan sokféleképpen kértek már tőlem ilyen ajánlást és a tervem az volt, hogy a csatornámon készítem el, video formájában. Viszont a blogplatformot is birtokló híroldalon megjelent egy összefoglaló Pécsi Balázs (a nemrég polcokra került Stílusgourmand c. könyv szerzője) tollából az elmúlt időszakban…

A nyári melegben szünetelt a blog és a kóstolás is, de több esemény együttállása egy rég várt minta felbontásához vezetett. Több olyan minipalack is van a birtokomban, amik tartalma az 1970-es, 80-as vagy 90-es években keletkezett és egy-egy gyűjtő megőrizte azt az utókornak időkapszula formájában.…

A blogon általában kóstolójegyzeteket osztok meg a saját whiskys kalandomból, de ne menjünk el amellett sem, hogy ma van a Föld napja, így álljon itt néhány érdekesség a skót whisky és a fenntarthatóság kapcsolatáról. A skót whiskyipar nagy hangsúlyt fektet a fenntarthatóságra.…

Vannak lepárlók, amelyek olyannyira a háttérben vannak, hogy az egyszeri whiskyfogyasztó talán soha életében nem találkozik a nevével, amíg el nem olvas egy ilyen postot, mint ez is. Kivéve persze az amerikaiak, de erről később. Mit tudunk a Glendullanról egyáltalán? Dufftown utolsóként épült…

2024. február másodikán szervezte meg a magyar Noble Nectars független disztribútor cég az első nyilvános kóstolóját, amelyen a svájci Whisky is the Limit tételeit kóstolhattuk meg. A nagy érdeklődésre való tekintettel online formában is ment a kóstoló, amihez mi otthon is tudtuk kóstolni a…