Vannak olyan alap single maltok, amik széles rétegek számára elérhetőek. Nem kell whiskyszaküzletbe mennünk, hogy megvásároljuk őket, hanem akár hipermarketekben is hozzájuthatunk (jelzem, sokszor érdemesebb a szaküzletben beszereznünk, mert olcsóbb). A Glenfiddich 12 évese is egy ilyen whisky, de sokkal több annál, minthogy egy felső polcon porosodjon meg egy áruházban. Csak azért nem ezzel a single malttal kezdtem nektek a kalandozást, mert az előző posztban ...
Amikor először megérkezünk a single maltok világába, nem is tudjuk, hova kapjuk a fejünket. Vannak itt régiók, lepárlók, ízek, nevek...de kik ezek és miről mesélnek nekünk?
Az első whisky, amit ezen a blogon megkóstolunk, egy olyan alapvetése a single maltnak, amit egy olyan ember gondoz jelenleg, aki fiatal korában szintén egy "aha élmény" keretében ismerkedett meg ezzel a párlattal és úgy hiszem, a whiskyvel igazán. Ő maga is egy alapember lett a skót ...
Ha az ember túlesik a nagy mennyiségben gyártott és mindenhol kapható népszerű blended whiskyken, még nem is sejti, hogy egy olyan világ várakozik mögöttük, aminek a nagyságáról még csak elképzelése sincs. Ez a világ a single malt whiskyk világa. Az amerikai bourbonök és kisüzemi whiskey-k világa. A japán whiskyk érdekes birodalma, és még sorolhatnánk.
Amikor harmincas éveim elején elkezdtem elmélyülni ebben a világban, akkor már tudtam, hogy ez egy olyan ...
A beköszönő posztban említett tömegwhiskyk, amikkel először találkozunk...na igen. Sokaknak véglegesen ez marad a benyomásuk a whiskyről. Őket meg is kell hagyni ebben a világban. Az érdeklődők, akik tovább akarnak lépni egy másik szintre, jó tudni, hogy milyen whisky alaptípusok léteznek, avagy: mi is van a pohárban?
Whiskyt gyakorlatilag a legtöbb gabonából és pszeudogabonából lehet készíteni:
Skóciában jelenleg több, mint 100 aktív whiskylepárló üzemel és a számuk lassan, de növekszik. Öt, jól ekülöníthető whisky régiót különböztetünk meg, melyek földrajzi elhelyezkedése az alábbi térképen látható. Mindegyik régiónak megvan a maga karaktere a whiskyben. A Speyside - a Spey folyó völgye - régió is része a Highlandsnek, de olyan sok lepárló található itt és annyira jellegzetes az itt készülő whisky, hogy külön régiót alkot. Ezen a ...
Először, amikor fiatal voltál, azt hitted, hogy whiskyt csak a menők isznak. A whisky drága, flancos, sznob...te maximum kólával kérted a tömegwhiskyket, amikről még ezt sem tudtad, hogy tömegwhiskyk. Aztán ahogy múlt az idő, már megittátok tisztán is a kocsmában vagy egy-egy házibuli alkalmával. Lehet, hogy be is csűrtetek egy egész üveggel ketten, vagy te egyedül. Johnnie Walker, Jim Beam, Jack Daniel's - egyre ment. Chivas Regal - na ez már valami menő cucc volt. ...
18 éven felülieknek!
A DRAMS Blog elkötelezett híve a felelősségteljes alkoholfogyasztásnak.