Most, hogy vége a karácsonyi ünnepnek, térjünk vissza a whiskyk világába - bár ma már sokan az élet vizével kísérik az ünnepi vacsorát vagy adják-kapják ajándékba. Ne terheljük tovább a gyomrunkat a kádnyi töltött káposzták és hegyekben álló bejglik után, íme egy újabb ismert belépő a single malt whisky világába! A helyszín Speyside, a whisky pedig a The Glenlivet 12 éves alapkiadása.

Megfigyeltétek, hogy milyen sok lepárló és ezáltal whisky neve kezdődik úgy, hogy Glen-? A szó jelentése "völgy" - és olyan, általában folyóvölgyet jelöl, ami keskeny, hosszú és viszonylag mély. A szó gaél eredetű. (Van egy másik angol szó is, ami hasonlóképpen völgyet jelöl, csak szélesebbet és sekélyebbet: ez a strath). Ezek az elnevezések általában földrajzi nevek, amelyeket felvettek a lepárlók. Mai whiskynk esetében mindenképp így van ez: a Glenlivet a Livet folyó völgyét jelenti. Ezzel be is fejeztem az etimológiai kalandozást!

Nem meglepő, hogy az első pár whiskynkből ez már a második speyside-i whisky és a továbbiak között is szép számmal lesz ilyen: ebben a régióban koncentrálódik a skót whiskylepárlók nagy része. A The Glenlivet 12 éves a második legnagyobb mennyiségben eladott single malt whisky a világon, csak az előző posztban kóstolt Glenfiddich előzi meg ebben. Ne becsüljük alá ezt a whiskyt sem: minőségi termékről van szó. Igaz jelenleg több piacon (többek között nálunk is) a tulajdonos Pernod Ricard a Founder's Reserve nevű terméket helyezte előtérbe a 12 éves rovására. Ez az a whisky, amit legalább egyszer mindenki látott a bárpultban, aki figyel. Legalábbis olyan helyen, ahol tartanak egyáltalán single malt whiskyt. Egy nagy név, de elérhető és fogyasztható. Whisky alapvetés.

Magyarországon a poszt megírásának pillanatában a nagyobb webshopokban sem kapható a whisky.