Nem szoktam különösebben megünnepelni ezeket a whiskys „jeles napokat”, valakik(k) által kijelölt „ünnepeket”. Bármikor szívesen kóstolok whiskyt, vagy fogyasztom koktélban, magában, barátokkal vagy egyedül. Most mégis kivételt teszek egy rövid írás erejéig, ugyanis olyan whiskyhez jutottam egy volt…

Egyszer a volt munkahelyem közelében, ebéd közben arra a párbeszédre lettem figyelmes, hogy két ember megtudván, honnan érkeztünk, félhangosan cáfolta, hogy a whiskyt tölgyfahordóban érlelik, hiszen „nincs is annyi tölgyfa”. Ez a hitetlenség egyébként jogosan vetődne fel annak a fejében, aki nem…

Mindenkinek vannak álmai - legalábbis remélem. Nekem biztosan. Vannak, akik dolgoznak is értük - ez már kevesebb emberről mondható el. De van-e annál jobb, mint amikor az álomból valóság lesz, amikor a bimbozó ötletből burjánzó virág, az elvetett magból hatalmas fa, amely termőre fordul? Douglas…

/Kép forrása: Glenwyvis.com) 2016 áprilisában érkezett hírként, hogy egy olyan lepárlót terveznek a skót Hinglanden, méghozzá Dingwallban, amely közösségi finanszírozásból fog megvalósulni. Ebben a kis északi skót városkában már 90 éve nincs whiskylepárlás, korábban pedig a Ferintosh (Ben Wyvis),…

Elkészült és bemutatkozott az első, hazai whiskyklub által fémjelzett független kiadású whiskypalackozás, amely egy 14 éves Benriach és az Asta Morris független palackozó jegyzi. Ahhoz, hogy ezt kicsit kontextusba tudjuk helyezni, két irányból kell elindulnunk. Sőt, talán inkább háromból. A…