Wolfburn Aurora
Wolfburn Aurora

Skócia legészakibb városában nem volt lepárló az elmúlt 160 évben, mígnem 2012-ben megesett az első kapavágás, hogy aztán a rákövetkező évben újrainduljon a whiskykészítés Thursoban. A Wolfburn tehát a régi lepárló és a mai neve is. Whiskyjük új, de már többféle változatot tartalmaz az alapsoruk. Az…

Caol Ila 12 years old
Caol Ila 12 years old
Belépünk Islay szigetére

A tradícionális, kézzel végzett malátázás során a csírázásnak indult árpaszemeket a malátázó helyiségben, a malting floor-on terítik ki és az úgynevezett kiln fölött szárítják. E folyamat akár 30 óráig is eltarthat. Sok lepárló tőzeget éget el és annak a füstje fölött szárítja az árpát, így a…

BenRiach 10 years old
BenRiach 10 years old

Mit is írtam a múltkor? Hogy a Speyside régióban nagyon sok lepárló koncentrálódik. A mostani kóstolásunk alanya egy olyan csoport része, amelyet három lepárló alkot és az elmúlt évek egyik nagy "szenzációja" volt, hogy ezt a csoportot felvásárolta az amerikai Brown-Forman szeszipari óriás. Ez nem…

Glenfarclas 10 years old
Glenfarclas 10 years old
A sherryhordó

A rövid kitekintés után menjünk vissza a Speyside régióba, hiszen egyrészt  koncentráltan itt található a legtöbb lepárló, másrészt nagyon sok alapwhisky származik erről a vidékről, amivel a kalandozásaink során találkozunk. Ma ismét egy whisky alapvetést kóstolunk, ez a Glenfarclas 10 éves…

Arran 10 years old
Arran 10 years old

Mai whiskynk az első olyan párlat lesz a blogon, ami egy skót szigetről származik. Arran szigete Skócia nyugati felén található. A szigeten jelenleg egy aktív lepárló működik, az Arran. Ez a lepárló viszonylag újnak számít, hiszen 1995-ben alapították. Noha a skót single maltok világában sok a régi,…

The Glenlivet 12 years old
The Glenlivet 12 years old

Most, hogy vége a karácsonyi ünnepnek, térjünk vissza a whiskyk világába - bár ma már sokan az élet vizével kísérik az ünnepi vacsorát vagy adják-kapják ajándékba. Ne terheljük tovább a gyomrunkat a kádnyi töltött káposzták és hegyekben álló bejglik után, íme egy újabb ismert belépő a single malt…

Glenfiddich 12 years old
Glenfiddich 12 years old

Vannak olyan alap single maltok, amik széles rétegek számára elérhetőek. Nem kell whiskyszaküzletbe mennünk, hogy megvásároljuk őket, hanem akár hipermarketekben is hozzájuthatunk (jelzem, sokszor érdemesebb a szaküzletben beszereznünk, mert olcsóbb). A Glenfiddich 12 évese is egy ilyen whisky, de…

Glenmorangie 10 Years Old
Glenmorangie 10 Years Old

Amikor először megérkezünk a single maltok világába, nem is tudjuk, hova kapjuk a fejünket. Vannak itt régiók, lepárlók, ízek, nevek...de kik ezek és miről mesélnek nekünk? Az első whisky, amit ezen a blogon megkóstolunk, egy olyan alapvetése a single maltnak, amit egy olyan ember gondoz jelenleg,…

A skót whisky régiók
A skót whisky régiók

Skóciában jelenleg több, mint 100 aktív whiskylepárló üzemel és a számuk lassan, de növekszik. Öt, jól ekülöníthető whisky régiót különböztetünk meg, melyek földrajzi elhelyezkedése az alábbi térképen látható. Mindegyik régiónak megvan a maga karaktere a whiskyben. A Speyside - a Spey folyó völgye -…

A blogról

Jegyzetek, gondolatok a whiskyről közérthetően. Kóstolás, történet, ismertetők.

18 éven felülieknek!

A DRAMS Blog elkötelezett híve a felelősségteljes alkoholfogyasztásnak.

Címkék

10éves (23) 12éves (23) 14éves (5) 15éves (6) alkohol (159) Ardbeg (5) Arran (8) Blair Athol (5) Bunnahabhain (9) Campbeltown (13) Caol Ila (7) Diageo (12) finiselés (12) független (20) füstös (11) gasztro (150) gourmet (25) Highland (43) ínyenc (7) Islay (31) ital (159) Kilchoman (8) Kilkerran (5) kóstoló (148) kult (8) Lowland (11) NAS (16) portói (6) sherry (33) single malt (111) Skócia (142) skócia (9) skót whisky (18) Speyside (35) Springbank (6) Tomintoul (5) tőzeg (35) whiskey (5) whisky (157) whiskyklub (6) Címkefelhő
süti beállítások módosítása