/Kép forrása: Glenwyvis.com) 2016 áprilisában érkezett hírként, hogy egy olyan lepárlót terveznek a skót Hinglanden, méghozzá Dingwallban, amely közösségi finanszírozásból fog megvalósulni. Ebben a kis északi skót városkában már 90 éve nincs whiskylepárlás, korábban pedig a Ferintosh (Ben Wyvis),…

Ardmore kóstolásunk utolsó tételéhez érkeztünk. A Douglas Laing családi független palackozó a legtöbbeknek a Big Peat, Scallywag és társairól lehet ismert - ezek és még 3 másik a Remarkable Regional Malts darabjai, amelyek a skót whiskyrégiókat, azok jellemző karakterét, ízvilágát hivatottak…

A portóis finiselésű Ardmore után csak független palackozású változatokat fogunk kóstolni. Az első tétellel evezünk át az összehasonlító kóstolásra, amelyet a Bunnahabhain esetében tettem meg legutóbb (akkor az első körben főleg hivatalos palackozás túlsúllyal). A Douglas Laing Provenance szériája…