Sokan sokféleképpen kértek már tőlem ilyen ajánlást és a tervem az volt, hogy a csatornámon készítem el, video formájában. Viszont a blogplatformot is birtokló híroldalon megjelent egy összefoglaló Pécsi Balázs (a nemrég polcokra került Stílusgourmand c. könyv szerzője) tollából az elmúlt időszakban…

Nem, ez nem egy ismeretlen pornószínésznő neve, hanem a Benromach egyik limitált kiadásáé és egyben egy malátázási metódusra utal. Induljunk el a tojástól, akarom mondani az árpától. Azt mindenki tudja, hogy a single malt whisky árpamalátából készül. A malátázás dióhéjban annyi, hogy az árpát…

Visszamegyünk. Na hova? Hát persze, hogy Speyside-ra. Jó régi alapítású lepárlóval lesz ismét dolgunk. A Benromach Distilleryt 1898-ban hívták életre és azóta jó pár tulajdonos kezében volt, azonban jelenkori whiskyje egy új birtokoshoz köthető, aki nem más, mint a Gordon & MacPhail nevű…