A modernkori skót whiskyiparban megfigyelhető az árpa szerepének újraértelmezése, például a régi fajták elővétele és felhasználása. Nemcsak a geeky vonalon, de már a szélesebb közönség számára is elérhető kínálatban egyaránt találkozhatunk olyan kifejezésekkel, hogy Golden Promise, Maris Otter vagy Bere. Nyilván az eddig megjelent, régi árpavariánsokra fókuszáló kiadások is elérhetőek voltak, maximum az egyszeri, átlagos whiskykedvelő elé nem ...

A skót single maltokat sokféle hordóban érlelik vagy finishelik. A különböző boroshordók is népszerűek, köztük a magyar desszertbor, a Tokaji Aszú hordója is. Nemrég jelent meg a Benromach Hungary Exclusive kiadása a magyar piacra, de mielőtt még kilyukadunk oda, nézzünk meg öt Tokajis / magyar boros érlelést vagy utóérlelést!

Bár azt írtam, hogy a boroshordók népszerűek, a Tokaji hordóról ezt azért így nem jelenteném ki. Nehéz vele dolgozni, nagyon ...

Egyhetes skóciai tartózkodásból szinte beesve érkeztem az idei budapesti Whisky Showra, így különösebben nem voltak nagy terveim. Ami biztosnak látsztott, hogy beülök egy Arran masterclassra - az idei kínálatból ezt választottam a lepárló 30. évfordulója okán, hiszen tudtam, hogy egy 28 éves single caskot is fogunk kóstolni. A másik tervem pedig az volt, hogy üdvözlöm a régi kollegákat és iparági ismerősöket, hiszen nekem a Whisky Show az a kapcsolódásról ...

A nap melege, bár már szeptember vége felé járt, még mindig simogatta az arcokat a Shizuoka Distillery parkolójában. A hűvös, tiszta levegő, amit a közeli hegyek és a Csendes-óceán közelsége fűszerezett, kontrasztot alkotott a nyár emlékével. Nemcsak a helyi lakosok lepték el a vidéket, hanem a közeli nagyvárosból érkezők is, akik a lepárló körüli túrautakon kerestek kikapcsolódást. A fák még zöldek voltak, de a lassan sárguló lombok jelezték, ...

Amikor 2013 tájékán elkezdtem a whiskyvel foglalkozni, akkor már virágzott a modern idők single malt kultusza, de még egy csomó mindent be lehetett szerezni emberi áron. Voltak hivatalos és független palackozások is, amiknek volt már kultusza, de még nem volt ez a mértékű hype, ami most övez egy-két lepárlót vagy palackozást.

Akkoriban egy lepárlónyitási hullám is elindult – Skóciában az 1983-as nagy bezárások és whisky loch után nem igazán nyíltak új ...

Közel két évvel ezelőtt indult el a Noble Nectars, egy új, független hazai whiskyimportőr és kereskedő cég, amelyet a Budapest Whisky Társaság négy tagja alapított. Itt írtam róluk akkor.

Most egy újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai whisky szcéna és ez ismét a Noble Nectarshoz köthető. Ott voltam én is, beszámoló következik.

2025. augusztus 29. kellemesen meleg nyárvégi estéjén egy zártkörű eseményre voltunk hivatalosak az Open Road Bázis nevű ...

Két és fél évvel ezelőtt >>ITT<< írtam a Lochlea lepárlóról, aminek akkor az első kiadását és az egyik limitált szériás palackozását kóstoltam. Ezekkel a részletekkel most nem untatnék senkit, abban a posztban vissza lehet olvasni. Azóta sok víz lefolyt mindenféle folyón és a lepárló köszöni szépen, azóta is jól van, azóta is jobbnál-jobb cuccokat jelentetett meg. De mik ezek?

Az első kiadás, a First Release után elindult egy sorozat, ...

Az Ardnamurchan Distillery a blog egyik kedvence - nemcsak azért, mert jártam is a lepárlóban, hanem azért is, mert évenkénti limitált kiadásaikkal mindig megörvendeztetnek. A highlandi főzde alapmaltja mellett mostmár szinte ütemezetten érkeznek a különböző utóérlelésű megjelenései, a megannyi single cask palackozásról nem is beszélve. De ez utóbbi az Ardnamurchannál egy külön kategória, a szürke, átlátszatlan palackok önálló életet élnek. Minket ...

A Benrinnes single maltját biztos vagyok benne, hogy a hétköznapi whiskykedvelő nem ismeri. Ez nem meglepő, ugyanis egyetlen elérhető szériapalackozása van, egy 15 éves kiadás a tulajdonos istálló, a Diageo híres Flora & Fauna sorozatában. Ezen kívül az évenként megjelenő Special Releases limitált szériájában bukkan fel időnként, illetve független palackozók kínálnak belőle gazdag választékot.

A Benrinnes karaktere a húsosabb, szulfurosabb single ...

A nyár közepe nem szokott jó alkalom lenni whiskykóstolásra, hacsak nem egy jól légkondicionált lakásban élsz. Most viszont az idő kegyesebb, így a hűvösebb estéket kihasználva előkerül egy-egy minta (vagy több) esténként.

A WhiskyNet évtizedes munkájának köszönhetően nem ritkák a Tokaji hordós whiskypalackozások a hazai piacon. Ezúttal is egy ilyen tételt vizsgálok meg, méghozzá a kereskedőcég legújabb ilyen kiadását. Több szempontból is ...

Amikor blended skót whiskyről beszélünk, akkor olyan whiskyről van szó, amelyet különböző maláta- (azaz single malt) és gabonawhiskyk (single grain) whiskyk alkotnak. A blended skót whiskyk a legnagyobb mennyiségben eladott skót whiskyk a piacon és némelyik közülük akár több tucat single maltot tartalmazhat a házasításban. Fontos kiemelni, hogy ezek házasítások, azaz különböző lepárlókból származó whiskyk keverékei.

Az egyik ilyen ismert blended ...

A Budapest Whisky Társaság szokásos, változatos éves tematikájában sosem lehet előre tudni, hogy milyen különlegességeket fogunk kóstolni, vagy éppen már ismert maltokat újraértelmezni. 2024 januárjában a csinos kis highlandi főzde, az Edradour whiskykiadásai közé kalandoztunk el, különleges tételekkel. A csavar az volt a dologban, hogy az Edradour füstös változata, a Ballechin volt terítéken.

Az Edradour tényleg egy festői kis főzde a Highlanden és a ...