Tovább mélyedünk a világ legnagyobb számban eladott skót single malt whiskyjének alapsorában is. A 12 éves után a Glenfiddich 15 Unique Solera Reserve névre hallgató whisky is ennek az alapsornak a tagja. A whisky európai sherryhordókban és amerikai tölgyhordókban érlelődik, majd érlelés után egy 37 ezer literes, fából készült kádba kerül, úgynevezett Solera Vatba kerül, amit 1998 óta használnak. Ezt a kádat maximum 50%-ban ürítik, majd újból whisky kerül bele - ezzel a spanyol sherry bodegák hatalmas soleráit idézik, A Solera Vatból 2500 literes kádakba kerül és további 3 hónapot tölt ott.
Glenfiddich 15 year old Unique Solera Reserve, 40% abv
Ország: Skócia
Régió:Speyside
Lepárló: Glenfiddich Distillery
Szín: vöröses arany
Illat: töményen érkező virágméz, málnalekvár, a háttérben érezhetően sherrys jegyek, tinta, édes fűszerek.
Íz: az íz nem hozza egyből az illatvilágot: enyhébb édesség, mézesség, a sherrys jegyek jobban előjönnek, fűszerek, marcipános étcsoki.
Lecsengés: lágyan gyümölcsös, hosszan elnyúló
Ez a whisky nekem tipikusan egy nyáresti dram.
A Glenfiddich 15 year old Solera Reserve a poszt megírásának pillanatában 14-18 ezer forint közötti áron elérhető, elég nagy a szórás, érdemes körülnézni több helyen.
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
