Az Arran Distillery (ami azóta már egy átszervezésnek köszönhetően Lochranza Distillery) nemrég ünnepelte fennállásának 25. évfordulóját. Negyed század! Ez bizonyos esetben akár sok is lehet - mondjuk egy 25 éves whisky esetében - de egy lepárló történetét tekintve még szinte gyerekkor, ifjúkor. Talán olyan lehet, mint amikor fiatal felnőttként betévedsz az idős akadémikusok találkozójára és csak megszeppenve állnál. Az Arran azonban komolyan gondolja - konzisztens alapsoruk van, hordóerős kiadás, finiselt whiskyk is elérhetőek az alapkínálatban. Van már visszavont kiadásuk is (most éppen a korábban tárgyalt 14 éves szünetel) 2020-ban pedig megjelent a lepárló első, 25 éves whiskyje. Most még nem azt fogjuk tárgyalni, kóstolni, hanem a 18 éves palackozást.
Nemrég egy szervezett kóstoló keretén belül elkezdtük feszegetni a housestyle kérdését. A housestyle, azaz a "ház stílusa" egy adott lepárlóra jellemző karakter, ami nem minden főzde esetében értelmezhető. Ahol viszont igen, ott számos kóstolással detektálható és némi gyakorlattal fel is ismerhető. Az Arran esetében szerintem jelen van ez a fajta konzisztens stílus.
Ez az általam kóstolt tétel 2018-ból való, a dizájnváltás előtti évekből. Lepárlási éve 2000 körül lehetett. Érlelését tekintve bourbon és sherryhordó. Először 2016-ban jelent meg a 18 éves Arran és azóta folyamatosan elérhető.
Arran 18 year old (2019 előtti kiadás) / 46% abv.
Ország: Skócia
Régió: Highland
Lepárló: Arran (azóta Lochranza) Distillery
Szín: sötét arany
Illat: kellemes, égetett karamell, mandulalikőr, égetett fa, meggylekvár bontakozik ki. Érezhető sherryhordó, de nem tolakszik. Kis levegőzés után már felismerhetőek benne a lepárló jegyei. Száraz szénát tároló épület.
Íz: a klasszikus Arran karakter megszelídült, szinte alig érezni a citrusos frissességet. Mérsékelten édes; sóskaramell, nádcukor, narancslekvár vehető ki még és vízzel erősödik a citrusosság is. Aztán étcsoki és hordós ízek.
Lecsengés: fanyar, citrusos, malátás
Az Arran 18 éves kiadása már új designnal és ránézésre is jóval sherryhordó-intenzívebb érleléssel rendelkezik, az ára a poszt megírásának pillanatában 29.990 Ft a vezető magyar whisky webáruháznál. Nagyon jó ár-érték arányú 18 éves whisky.
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
