Ha a skót felföldön járkálunk, óhatatlanul is olyan lepárlókba botlunk, amik története évszázadokra nyúlik vissza. Ilyen a Strathisla is, amely jelenleg Skócia egyik legöregebb működő lepárlója és a helyszín gyakorlatilag azóta változatlan. A lepárló a kétezres évek elejétől már a Pernod Ricard nagy istállójához tartozik, de ezt jó pár tulajdonosváltás előzte meg.
Az kevés átlag whiskyfogyasztóban realizálódik, hogy azok a népszerű, kommersz whiskyk, amiket fogyaszt, valójában úgynevezett kevert - blended - whiskyk, amelyek több single malt és single grain whisky keverékei. Sok cég foglalkozik saját blendek előállításával, a legismertebbek talán mégis a nagyok blendjei, a Diageo és a Pernod Ricard márkái. Így, hogy Pernod Ricard, talán nem lesz túl ismerős, de ha azt mondom, Chivas Brothers, így már inkább...A Chivas Brothers a Pernod Ricard skót whisky divíziója, egyébként egy régi skót kereskedőcég. A portfóliójukban található a Chivas Regal és a Ballantine's. A Chivas, ami hajdanán 25 éves prémium blended whiskyként létezett, ma is igen népszerű blend, melynek szíve a Strathisla malt whiskyje.
Oldschool lepárlóépület, klasszik whisky, hozza, amit kell. Egyetlen hivatalos single malt palackozása a 12 éves változat.
Strathisla 12 Year Old
Ország: Skócia
Régió: Speyside
Lepárló: Strathisla Distillery
Szín: világos borostyán
Illat: Határozottan malátás és a sherryhordós érlelésre jellemző kicsit ammóniás, gumis illat. Enyhe virág és fűszer is feltűnik.
Íz: Elsőre édes, gabonás, majd aszalt gyümölcs, fahéjas csiga, konyakmeggy. Kis vizet hozzáadva nekem felerősödik ez a konyakmeggyes jelleg.
Lecsengés: aszalt gyümölcsös
Mivel ma régi várakról néztem ismeretterjesztő filmet, az jutott eszembe, hogy ezt a whiskyt elkortyolgatnám valami skót kastély lakótornyában két adóbeszedés között, mint 18. századi főúr. Egyébként kellemes, sherrys-malátás cucc.
A Strathisla 12 a poszt megírásának pillanatában 12-14 ezer forint közötti áron elérhető itthon.
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
