Szerintem az egyik legviccesebb palack a Cardhu-é. Zömök, tömzsi kis szögletes üvege egyszerre megmosolyogtató, de robosztus. De vigyázat! A Speyside egyik legöregebb lepárlójáról beszélünk, ami annak idején illegális lepárlással indult, de aztán az 1823-as Excise Act - a modern whiskyipar előfutárának tekinthető szabályozás - megszületése után a licenszet kapó lepárlók között is az elsők között volt. Amikor szóba kerülnek a single maltok, nem feltétlenül a Cardhu-vel kezdjük a felsorolást, vagy nem éppen ez lesz az első beszédtéma, így mindenképp ismerkedjünk meg vele. Ez a whisky már 1888-ban is létezett single malt formájában, ami sok más whiskyről például nem mondható el. A lepárló - melynek eredeti neve Cardow volt - 1893-ban a John Walker & Sons tulajdonába került. Ismerős a név valahonnan, ugye? Igen, a Cardhu a Johnnie Walker blendek egyik fő alkotóeleme. Ma a lepárló a Diageo alá tartozik - a Johnnie Walker márkával együtt. Lássuk, mit tartogat számunkra ez a kellemes speyside-i malt!
Ország: Skócia
Régió: Speyside
Lepárló: Cardhu Distillery
Szín: sötét arany
Illat: megkapóan friss, virgonc, narancsos, virágmézes illat, ami mögül citrusok bontakoznak ki, fenyőgyantával megspékelve.
Íz: selymes, de az illathoz igazodva ízében is élénk karakterű; közepes édesség, ami később elhalványul, grépfrút és gabonás jegyek érkeznek a végére.
Lecsengés: nem túl hosszú intenzitásában, megmarad a grépfrútos-száraz érzet
A Cardhu 12 évese a poszt megírásának pillanatában 11-12 ezer forint közötti áron kapható.
Kiejtése: /kar-dü'/
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
