A portóis finiselésű Ardmore után csak független palackozású változatokat fogunk kóstolni. Az első tétellel evezünk át az összehasonlító kóstolásra, amelyet a Bunnahabhain esetében tettem meg legutóbb (akkor az első körben főleg hivatalos palackozás túlsúllyal).
A Douglas Laing Provenance szériája főként fiatal maltokat mutat be, különböző hordókból, 46% alkoholfokon. Remek (és főként pénztárcakimélő) ismerkedés azoknak a whiskyknek a más arcával, amelyeket már ismerünk egyéb kóstolási élményeinknek köszönhetően. Ebben a sorozatban egyébként volt már fiatal Ardmore. Ez a kóstolt tétel 8 éves, 2009-es lepárlás, 2017-es palackozás. Nyers, érezhetően tőzegelt. Egy idősebb Ardmore-t kóstolva - amelyiket majd később tárgyaljuk - azt mondtam, hogy az a leginkább tőzegelt, de újragondolva-újraszagolva ezt a 8 évest, lehet, hogy megkövetem magam. Az biztos, hogy egy kicsit nyers cucc, ellenben finom. Nem lehet tudni, hogy hányadszorra újratöltött hordóról van szó, de 8 év után alig kapott színt. Hordótúlsúlyról nem beszélhetünk, annyi szent, sem színében, sem ízében. Ha viszont kicsit jobban ismerkedsz vele, oda is harap, főleg illatban.
Ardmore 8 year old, 2009-2017, refill barrel, 46%
Douglas Laing - Provenance
Ország: Skócia
Régió: Highland
Lepárló: Ardmore Distillery
Tulajdonos: Beam Suntory
Szín: világos fehérbor
Illat: fehércsoki, édes füst, szerecsendió, trágyázott föld
Íz: enyhe füstösség mellett füstöltáru, sült húsok, grill fűszerek, a háttérben nagyon kevés vanília érezhető. Ez tényleg nem sok hordóhatás. A víz illatában az édességet, ízében a húsosságot hozza ki. Bacon chips.
Lecsengés: Nem édes fehércsoki.
Az Ardmore 8 éves a Douglas Laing Provenance sorozatából a poszt megírásának pillanatában már nem elérhető, egyébként 12990 Ft volt a Whiskynetnél.
A blogon közölt kóstolójegyzetek a saját érzékelésemet tükrözik és nem állnak kapcsolatban a hivatalos kóstolójegyzetekkel.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.